乳化原理在制備乳狀液時(shí)，是將分散相以細(xì)小的液滴分散于連續(xù)相中，這兩個(gè)互不相溶的液相所形成的乳狀液是不穩(wěn)定的，而通過加入少量的乳化劑則能得到穩(wěn)定的乳狀液。對此，科學(xué)工作者從不同的角度提出了不同的理論解釋，這些乳狀液的穩(wěn)定機(jī)理，對研究、生產(chǎn)乳狀液的化妝品有著重要的理論指導(dǎo)意義。定向楔這是1929年哈金斯（Harkins）早期提出的乳狀液穩(wěn)定理論。他認(rèn)為在界面上乳化劑的密度比較**化劑分子以橫截面較大的一端定向的指向分散介質(zhì)，即總是以“大頭朝外，小頭朝里”的方式在小液滴的外面形成保護(hù)膜，從幾何空間結(jié)構(gòu)觀點(diǎn)來看這是合理的，從能量角度來說是符合能量比較低原則的，因而形成的乳狀液相對穩(wěn)定。并以此可解釋乳化劑為一價(jià)金屬皂液及二價(jià)金屬皂液時(shí)，形成穩(wěn)定的乳狀液的機(jī)理。我國乳化機(jī)在品種上比較齊全，但規(guī)格不夠完善；南通質(zhì)量管線式乳化機(jī)哪家好

乳狀液是化妝品中*****的劑型，從水樣的流體到粘稠的膏霜等。因此，乳狀液的討論對化妝品的研究和生產(chǎn)，以及保存和使用有著極其重要的意義。乳狀液的制備在確定其合理的配方后，其乳化技術(shù)也是極其重要的?；瘖y品的制備主要是混合技術(shù)。雖然混合技術(shù)比較單純，但作為化妝品，要求有多種功能和性質(zhì)，要制備出性質(zhì)優(yōu)良和穩(wěn)定的乳狀液等化妝品，并不是一件簡單的事制備乳狀液的乳化方法，除了初生皂法、劑在水中法、劑在油中法之外，還有：江蘇挑選管線式乳化機(jī)規(guī)格尺寸奶油，化妝品，牙膏，果汁，鹽溶液，催化劑，聚合物乳化液，殺蟲劑，除草劑，殺菌劑等。

安裝與維護(hù)安裝：管線式乳化機(jī)通常安裝在反應(yīng)釜的底部或管線上，聯(lián)接處的管道比較好采用金屬波紋管，具有柔性，便于對位。機(jī)座墊平穩(wěn)，用地腳螺栓固定，安裝過程中應(yīng)考慮日后的操作和維護(hù)保養(yǎng)空間。維護(hù)：機(jī)械密封是一個(gè)易損件，其壽命與工況條件和維護(hù)保養(yǎng)有關(guān)。本機(jī)上的機(jī)械密封是依靠物料來冷卻的，所以嚴(yán)禁在機(jī)械密封的腔體內(nèi)無物料的情況下運(yùn)轉(zhuǎn)，以免損壞機(jī)械密封。對于流動(dòng)性較差的物料，建議在進(jìn)料口處用流量相匹配的泵輸送。此外，應(yīng)定期清洗工作腔內(nèi)的物料，以防止堵塞和腐蝕。

脂肪酸鹽R—COOM，例如肥皂（硬脂酸鈉）；松香酸鹽C19H29—COOM，例如歧化松香酸鈉；烷基硫酸鹽R—SO4M，例如十二烷基硫酸鈉；烷基磺酸鹽R—S03M，例如十六烷基磺酸鈉 [3]乳狀液是由水相和油相所組成的，乳狀液的制備一般是先分別制備出水相和油相，然后再將它們混合而得到乳狀液。水相制備按照配方，將水溶性物質(zhì)如甘油、膠質(zhì)原料等盡可能溶于水中。制備水相的溫度，在很大程度上取決于油相中各成分的物理性質(zhì)，水相的溫度應(yīng)接近油相的溫度，如低于油相的溫度。不宜超過10℃。在制備乳狀液時(shí)，乳化劑的加入方式由多種，將乳化劑加入水中構(gòu)成水相，然后在激烈攪拌下加入油相，形成乳狀液的方法，常叫做劑在水中法的乳化方法。 [4]盡管國內(nèi)乳化機(jī)行業(yè)取得了如此令人矚目的成就。

與普通高剪切乳化機(jī)相比,管線式乳化機(jī)工作的原理基本相同, 管線式乳化機(jī)是一種通過轉(zhuǎn)定子的精密組合,在高速旋轉(zhuǎn)中產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力以實(shí)現(xiàn)混合,粉碎,乳化的目的.高效的在線分散設(shè)備,安裝在管路上可對物料進(jìn)行連續(xù)處理。并且消除批次間的品質(zhì)差異，基本結(jié)構(gòu)由泵腔和一對定轉(zhuǎn)子組成。傳動(dòng)軸由電機(jī)直聯(lián)，密封一般采用機(jī)械密封，也可選用其他密封。適用低粘度的物料循環(huán)處理。建議與間歇式乳化機(jī)同時(shí)使用，處理效果更佳。但是管線式乳化機(jī)性能的比較大不同在于可配置一套或多套轉(zhuǎn)定子,從而使乳化效果實(shí)現(xiàn)質(zhì)的提升:此外,管線式乳化機(jī)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn),一端進(jìn)料,一端出料,使生產(chǎn)效率大幅度提升。食品行業(yè)中的醬，果汁等。通州區(qū)質(zhì)量管線式乳化機(jī)哪家好

系列設(shè)備使用形式：在線式，批次式，管線式，管路式，連續(xù)式半連續(xù)式。南通質(zhì)量管線式乳化機(jī)哪家好

另外在乳化過程中如粘度增加很大，所謂太稠而影響攪拌，則可適當(dāng)提高一些乳化溫度。若使用的乳化劑具有一定的轉(zhuǎn)相溫度，則乳化溫度也比較好選在轉(zhuǎn)相溫度左右。乳化溫度對乳狀液微粒大小有時(shí)亦有影響。如一般用脂肪酸皂陰離子乳化劑，用初生皂法進(jìn)行乳化時(shí)，乳化溫度控制在80℃時(shí)，乳狀液微粒大小約1.8－2.0μm，如若在60℃進(jìn)行乳化，這時(shí)微粒大小約為6μm。而用非離子乳化劑進(jìn)行乳化時(shí)，乳化溫度對微粒大小影響較弱。 [6-乳化時(shí)間乳化時(shí)間顯然對乳狀液的質(zhì)量有影響，而乳化時(shí)間的確定，是要根據(jù)油相水相的容積比，兩相的粘度及生成乳狀液的粘度，乳化劑的類型及用量，還有乳化溫度，但乳化時(shí)間的多少，是為使體系進(jìn)行充分的乳化，是與乳化設(shè)備的效率緊密相連的，可根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)來確定乳化時(shí)間。如用均質(zhì)器（3000轉(zhuǎn)/分鐘）進(jìn)行乳化，*需用3－10分鐘。 [6-7]7]南通質(zhì)量管線式乳化機(jī)哪家好

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