如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)，這個(gè)酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會(huì)失活，所以結(jié)構(gòu)的解析對(duì)未來(lái)開(kāi)發(fā)有效的對(duì)抗這種耐藥性基因的medicine意義重大，這就是新一代的超級(jí)抑菌素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機(jī)制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對(duì)病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機(jī)制。首先介紹益生菌競(jìng)爭(zhēng)性排斥病原菌的機(jī)制，主要有三種模式，first種就是搶地盤(pán)，競(jìng)爭(zhēng)宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點(diǎn)，在空間產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；第二點(diǎn)是競(jìng)爭(zhēng)微生物所需的養(yǎng)分；第三點(diǎn)是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、細(xì)菌素、抑菌肽，這些代謝產(chǎn)物會(huì)對(duì)其他的菌產(chǎn)生***作用。從益生菌的使用情況來(lái)看，通過(guò)這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢(shì)菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對(duì)比，看誰(shuí)多。比如說(shuō)發(fā)酵乳桿菌，在家禽中最常見(jiàn)的病是壞死性腸炎，如果飼料中添加發(fā)酵乳桿菌，即使它存在壞死性腸炎的罪魁禍?zhǔn)住a(chǎn)氣莢膜梭菌，它的腸道也是相對(duì)健康的。從微觀上看腸道結(jié)構(gòu)，在壞死性腸炎組飼喂乳酸菌。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的提高部分是由于微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)減少，但也是由于更有效的酶消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)果。江蘇替抗在用的產(chǎn)品

    抗*素在養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)揮著獨(dú)*無(wú)*的功能，目前還沒(méi)有任何物質(zhì)可以取代它，在中國(guó)要消除“飼料禁抗”后所帶來(lái)的各種負(fù)面問(wèn)題，需要一整套綜合的方案，如提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)水平、改善養(yǎng)殖環(huán)境、更好的養(yǎng)殖設(shè)備、調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)配方、改進(jìn)加工工藝、篩選并優(yōu)化組合功能性飼料添加劑產(chǎn)品等。黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍(lán)飼料替抗方案源于歐洲成功經(jīng)驗(yàn)歐盟2006年“飼料禁抗”之后，經(jīng)過(guò)十幾年的大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰，目前常用的飼料替抗功能性添加劑產(chǎn)品種類主要包括：酸化劑、植物精油及酶制劑等。植物精油是歐洲多年實(shí)踐證明的替抗理想選擇之一，而在眾多植物精油中，牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油，天然牛至精油具有更廣譜的***譜（對(duì)G-和G+均有效）和更好的***效果，天然牛至精油本身是一種食品香料，在動(dòng)物上使用具有很好的誘食性。此外，有機(jī)酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類之一，具有提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的消化利用率以及***有害菌的功能，但不同的有機(jī)酸所發(fā)揮功能的側(cè)重點(diǎn)是不同的：部分有機(jī)酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能，如檸檬酸、富馬酸等；而有的有機(jī)酸則是***能力較強(qiáng)。2006年1月1日。廣東替抗產(chǎn)品推薦因此，必須將使用二甲酸鉀的益處與常規(guī)使用飼料抗*素的效果進(jìn)行比較。

    原標(biāo)題：?jiǎn)J于明教授：抗*素替代物作用機(jī)理與應(yīng)用（附歐洲禁抗十年的啟示）飼用抗*素替代物作用機(jī)理及其應(yīng)用咼于明教授，博導(dǎo)（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，國(guó)家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料營(yíng)養(yǎng)研究室主任）飼用抗*素替代物1、抑殺病原菌類：（1）酸化劑（有機(jī)酸、生酸物質(zhì)、產(chǎn)酸微生物）、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等）（2）破壞病菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常、或DNA復(fù)制或轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻。2、競(jìng)爭(zhēng)性排除病原菌（1）競(jìng)爭(zhēng)宿主腸粘膜結(jié)合位點(diǎn)；（2）競(jìng)爭(zhēng)微生物自身所需養(yǎng)分；（3）代謝產(chǎn)物對(duì)病原菌的***。3、微生態(tài)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控（1）營(yíng)養(yǎng)性寡糖、有機(jī)酸、酶制劑（2）消除非淀粉多糖的“籠子”效應(yīng)；（3）釋放更多動(dòng)物可利用營(yíng)養(yǎng)素；（4）產(chǎn)生益生元自養(yǎng)有益菌；（5）減少病原菌可利用物質(zhì)。4、阻斷病原菌黏附（1）菌毛或纖毛上凝集素（粘附素）：識(shí)別D-甘露糖、2-乙酰氨基-2脫氧-D-半乳糖、L-巖藻糖、唾液酸等單糖或寡糖。（2）病原菌黏附機(jī)制：腸上皮細(xì)胞膜糖蛋白或糖脂含有以上單糖或寡糖類黏附位點(diǎn)。5、增強(qiáng)動(dòng)物免疫機(jī)能（1）維生素微量元素等營(yíng)養(yǎng)素：適宜劑量；。

    如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關(guān)注日糧纖維的水平和來(lái)源、開(kāi)發(fā)和使用新型飼料添加劑等方面來(lái)保證腸道健康，減少問(wèn)題的發(fā)生。在生長(zhǎng)育肥階段，抗*素使用的目的是提高日增重和降低料肉比，這方面的功能可以通過(guò)更精細(xì)的營(yíng)養(yǎng)配制、設(shè)計(jì)更多階段的精細(xì)化日糧、飼料添加劑替代品等方面的研究來(lái)得以改善。不管是幼齡動(dòng)物還是成年動(dòng)物，歐洲飼料企業(yè)最為寶貴的經(jīng)驗(yàn)就是養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)管理細(xì)節(jié)的改進(jìn)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒(méi)有以下這些改進(jìn)，飼料方面的措施將不會(huì)有真正的效果：first，提高現(xiàn)場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平，以減少疾病的壓力。如采用更嚴(yán)格的生物安全防護(hù)措施，從豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)模式變化、適當(dāng)推遲斷奶日齡、動(dòng)物的全進(jìn)全出、嚴(yán)格的人員和物品進(jìn)場(chǎng)流程管理、動(dòng)物轉(zhuǎn)出后的徹底清洗消毒等等各個(gè)細(xì)節(jié)上做出變化和徹底落實(shí)。第二，改善畜舍環(huán)境條件，提升動(dòng)物福利，減輕應(yīng)激程度。如溫度、通風(fēng)、密度等方面的改進(jìn)和調(diào)整等。比如，荷蘭從2015年開(kāi)始傾向于飼養(yǎng)慢速生長(zhǎng)的肉雞，同時(shí)要求把飼養(yǎng)密度降低到生產(chǎn)活重30kg/㎡(表2)。在這樣的背景下，疾病的壓力小，現(xiàn)場(chǎng)不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)其它相關(guān)措施除了養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的管理改進(jìn)和設(shè)施設(shè)備的升級(jí)外。短鏈脂肪酸(甲酸、乙酸、丁酸)是優(yōu)先的酸化劑，其中丁酸(BA)是主要的腸細(xì)胞能量來(lái)源。

    3)神丹一直用顆粒飼料，呼吸道病、腸道病、輸卵管炎癥，做好這三個(gè)病的預(yù)防，顆粒料+后噴油，減少粉塵，制粒***，消化率提高;(4)用中藥進(jìn)行保健和輔助treat，中藥定制，熬制。李職：沒(méi)有***的事情，講一個(gè)邏輯的問(wèn)題，從系統(tǒng)思考問(wèn)題，(1)為什么國(guó)家會(huì)提出“無(wú)抗”?因?yàn)椴还苋诉€是動(dòng)物，抗*素到了濫用的地步;(2)virus病和細(xì)菌病，重要的細(xì)菌病都有疫苗，做好免疫;所有的用藥都集中在一個(gè)問(wèn)題：腹瀉，在飼料里加的抗*素大部分是針對(duì)腹瀉的，腹瀉問(wèn)題集中在斷奶前后的豬，在傳染病來(lái)的時(shí)候，抗*素不能治病，但一定能減少死亡率;在90年代養(yǎng)成的習(xí)慣就是一有風(fēng)吹草動(dòng)就加抗*素。(3)集中在斷奶仔豬前后的腹瀉問(wèn)題，跟抗*素的添加關(guān)系不大，主要是日糧要跟年齡匹配;其實(shí)要考慮的就是一要減少抗原?二是怎么提高原料消化率?岳隆耀：《歐洲飼料禁抗十年，中國(guó)該學(xué)什么?》（2）飼料禁抗其實(shí)中國(guó)在和歐洲學(xué)習(xí)，歐洲有特別完善的獸醫(yī)制度，這正是中國(guó)最缺乏的，未來(lái)三年，**可能也會(huì)把氧化鋅取消掉。未來(lái)五年時(shí)間，歐盟要減少高鋅的使用，從禁抗到禁鋅，是一個(gè)挑戰(zhàn)。這個(gè)背景很重要。朱正鵬：不要太片面，站到全產(chǎn)業(yè)鏈，為了保證我們生產(chǎn)的動(dòng)物蛋白安全、健康出發(fā)，來(lái)考慮。在發(fā)病過(guò)程中，細(xì)菌與宿主細(xì)胞發(fā)生相互作用，丁酸鹽下調(diào)侵襲基因的表達(dá)，降低了細(xì)菌毒力。浙江替抗產(chǎn)品多少錢(qián)

CSB均降低了十二指腸的pH值、盲腸大腸桿菌和產(chǎn)氣梭菌的計(jì)數(shù)，這表明CSB比未包被丁酸鈉具有更好的***作用。江蘇替抗在用的產(chǎn)品

    原來(lái)飼料的標(biāo)準(zhǔn)檢的是含量多少，這回是檢有沒(méi)有，那個(gè)量就不一樣了。原來(lái)我看青霉素加300克、200克，那現(xiàn)在變成不讓加了，這個(gè)敏感度會(huì)引起一系列的問(wèn)題。作為企業(yè)來(lái)講，我個(gè)人認(rèn)為比較大的問(wèn)題是，不怕你檢抗，就怕有人檢，有人不檢，要檢大家一塊檢。如果***先進(jìn)的先檢，那誰(shuí)干這個(gè)？要檢一塊檢。我們做實(shí)驗(yàn)也是一樣的，一個(gè)豬場(chǎng)這個(gè)欄檢，那個(gè)欄不檢，***這些豬全完蛋。都要檢，都無(wú)抗，***就能成功。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)陳代文教授：我們還是有必要認(rèn)真、科學(xué)的評(píng)估和認(rèn)識(shí)抗*素的功過(guò)。盡管現(xiàn)在對(duì)抗*素是這么一片呼聲，但是對(duì)它的作用效果、性價(jià)比，以及中國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖的現(xiàn)狀來(lái)講，它的作用可能還是很難替代的。有一組數(shù)據(jù)，中國(guó)現(xiàn)在規(guī)?；i場(chǎng)三分之二，甚至所有的豬場(chǎng)都會(huì)有病，但是75%以上都是腹瀉，腹瀉主要就是腸道的問(wèn)題，所以對(duì)于如何防止腹瀉是個(gè)大問(wèn)題。國(guó)際上減抗也是一個(gè)過(guò)程，也不是一刀切，但是在***禁治之后，以丹麥和荷蘭為例，禁治之后兩三年、三四年是一個(gè)下降期，都有這么一個(gè)規(guī)律，也就是說(shuō)發(fā)病率會(huì)更高、***的用藥會(huì)增加等等，這些都值得我們認(rèn)真的評(píng)估。談無(wú)抗或替抗或減抗，還是要從本質(zhì)上的科學(xué)原理認(rèn)識(shí)這個(gè)問(wèn)題。江蘇替抗在用的產(chǎn)品

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