什么是認證？什么是有機產(chǎn)品認證？

  《中華人民共和國認證認可條例》規(guī)定，認證是指由認證機構證明產(chǎn)品、服務、管理體系符合相關技術規(guī)范、相關技術規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動。

  有機產(chǎn)品認證是指認證機構按照《有機產(chǎn)品》國家標準和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》以及《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》的規(guī)定對有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工過程進行評價的活動。在我國境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品均需經(jīng)國家認監(jiān)委批準的認證機構認證。 文山有機食品認證、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。五華區(qū)日本有機食品認證

認證管理辦法：

第2章認證實施

第十三條 認證機構應當按照認證實施規(guī)則的規(guī)定，對獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工過程實施有效跟  蹤檢查，以保證認證結論能夠持續(xù)符合認證要求。

第十四條 認證機構應當及時向認證委托人出具有機產(chǎn)品銷售證，以保證獲證產(chǎn)品的認證委托人所銷售的有機產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量與認證證書中的記載一致。

第十五條 有機配料含量（指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同）等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，應當在獲得有機產(chǎn)品認證后，方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注“有機”字樣，加施有機產(chǎn)品認證標志。

第十六條 認證機構不得對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證。 五華區(qū)日本有機食品認證 由于價格較高，并且認證、質量控制程序較復雜，有機產(chǎn)品與普通產(chǎn)品的營銷渠道也存在不同。

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第五章 監(jiān)督管理

第四十四條 獲證產(chǎn)品的認證委托人提供虛假信息、違規(guī)使用禁用物質、超范圍使用有機認證標志，或者出現(xiàn)產(chǎn)品質量安全重大事  故的，認證機構5年內(nèi)不得受理該企業(yè)及其生產(chǎn)基地、加工場所的有機產(chǎn)品認證委托。

第四十五條 認證委托人對認證機構的認證結論或者處理決定有異議的，可以向認證機構提出申訴，對認證機構的處理結論仍有異議的，可以向國家認監(jiān)委申訴。

第四十六條 任何單位和個人對有機產(chǎn)品認證活動中的違法行為，可以向國家認監(jiān)委或者地方認證監(jiān)管部門舉報。國家認監(jiān)委、地方認證監(jiān)管部門應當及時調查處理，并為舉報人保密。

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第2章認證實施

第七條 有機產(chǎn)品認證機構（以下簡稱認證機構）應當經(jīng)國家認監(jiān)委批準，并依法取得法人資格后，方可從事有機產(chǎn)品認證活動。 [1] 認證機構實施認證活動的能力應當符合有關產(chǎn)品認證機構國家標準的要求。從事有機產(chǎn)品認證檢查活動的檢查員，應當經(jīng)國家認證人員注冊機構注冊后，方可從事有機產(chǎn)品認證檢查活動。第八條 有機產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者（以下統(tǒng)稱認證委托人），可以自愿委托認證機構進行有機產(chǎn)品認證，并提交有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則中規(guī)定的申請材料。認證機構不得受理不符合國家規(guī)定的有機產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境要求，以及有機產(chǎn)品認證目錄外產(chǎn)品的認證委托人的認證委托。

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第四章 認證證書和認證標志

第三十二條 有機產(chǎn)品認證標志為中國有機產(chǎn)品認證標志。中國有機產(chǎn)品認證標志標有中文“中國有機產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣。

第三十三條 中國有機產(chǎn)品認證標志應當在認證證書限定的產(chǎn)品類別、范圍和數(shù)量內(nèi)使用。認證機構應當按照國家認監(jiān)委統(tǒng)一的編號規(guī)則，對每枚認證標志進行（以下簡稱有機碼），并采取有效防偽、追溯技術，確保發(fā)放的每枚認證標志能夠溯源到其對應的認證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位。

第三十四條 獲證產(chǎn)品的認證委托人應當在獲證產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷售包裝上，加施中國有機產(chǎn)品認證標志、有機碼和認證機構名稱。獲證產(chǎn)品標簽、說明書及廣告宣傳等材料上可以印制中國有機產(chǎn)品認證標志，并可以按照比例放大或者縮小，但不得變形、變色。 有機食品認證多少錢、有機產(chǎn)品認證、找昆明英格爾咨詢。五華區(qū)日本有機食品認證

中國有機產(chǎn)品認證標志有兩種：中國有機產(chǎn)品標志、中國有機轉換產(chǎn)品標志。五華區(qū)日本有機食品認證

什么是"轉換期"？

  轉換期的規(guī)定是為了保證有機產(chǎn)品的"純潔"。如已經(jīng)使用過農(nóng)藥或化肥的農(nóng)場要想轉換成為有機農(nóng)場，需按有機標準的要求建立有效的管理體系，并在停止使用化學合成農(nóng)藥和化肥后還要經(jīng)過2～3年的過渡期后才能正式成為有機農(nóng)場。在轉換期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，只能叫"有機轉換產(chǎn)品"。

 這里的"有機"是指一種產(chǎn)品生產(chǎn)、加工方式，而非"有機化學"。根據(jù)我國《有機產(chǎn)品》國家標準（GB/T 19630-2011）的規(guī)定，有機產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。我國《有機產(chǎn)品》國家標準規(guī)定，有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。 五華區(qū)日本有機食品認證

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