20世紀人類社會和經(jīng)濟得到空前發(fā)展，科學技術(shù)的進步提高了工業(yè)化發(fā)展水平，加快了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，從而滿足了人口急劇增長對食物的基本需求；由于人類自身不合理的社會經(jīng)濟活動加劇了人類與自然的矛盾，引發(fā)了環(huán)境惡化、自然災(zāi)害頻繁發(fā)生，水土流失、土壤退化，污染嚴重，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、食品質(zhì)量安全日益突出，不可再生資源開始枯竭等一系列問題，對社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和人類自身的生存構(gòu)成了現(xiàn)實的障礙和潛在的威脅。為了保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，推動我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；滿足城鄉(xiāng)居民在生活水準提高的基礎(chǔ)上對高質(zhì)量食物日益增長的需求；密切農(nóng)業(yè)與食品制造業(yè)、生產(chǎn)者與消費者之間的聯(lián)系，增加農(nóng)民收入，提高食品企業(yè)經(jīng)濟效益創(chuàng)造新的機會和途徑。農(nóng)業(yè)部于1989年提出綠色食品的概念，1990年正式宣布開始發(fā)展綠色食品，并首先在全國農(nóng)墾系統(tǒng)啟動和實施。綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照綠色食品標準生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的安全、優(yōu)質(zhì)食品。綠色食品是在國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)背景條件下，根據(jù)我國的基本國情提出的。綠色食品標志是中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的證明商標。 綠色食品認證如何辦理？麗江正規(guī)綠色食品認證

    有機食品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標準或生產(chǎn)、加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)、加工，并經(jīng)有機食品認證組織認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品，是指在生產(chǎn)加工中不使用化學農(nóng)藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，因此它是真正的源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的安全環(huán)保生態(tài)食品。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。綠色食品是強調(diào)產(chǎn)品出自比較好生態(tài)環(huán)境。綠色食品生產(chǎn)從原料產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境人手，通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因素的嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件;綠色食品生產(chǎn)實施"從土地到餐桌"全程質(zhì)量控制。通過產(chǎn)前環(huán)節(jié)的環(huán)境監(jiān)測和原料檢測，產(chǎn)中環(huán)節(jié)具體生產(chǎn)、加工操作規(guī)程的落實，以及產(chǎn)后環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生指標、包裝、保鮮、運輸、貯藏及銷售控制，確保綠色食品的整體產(chǎn)品質(zhì)量，并提高整個生產(chǎn)過程的標準化水平和技術(shù)含量;對產(chǎn)品依法實行標志管理。有機食品與綠色食品的最***差別是，前者在生產(chǎn)和加工過程***禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、***等人工合成物質(zhì)，后者則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，有機食品的生產(chǎn)要比綠色食品的生產(chǎn)難得多，價格也就更高一些。 麗江代辦綠色食品認證咨詢公司綠色產(chǎn)品標識使用管理辦法；

5. 產(chǎn)品檢測 　　綠色食品定點產(chǎn)品監(jiān)測機構(gòu)自收到樣品、產(chǎn)品執(zhí)行標準、《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》、檢測費后，20個工作日內(nèi)完成檢測工作，出具產(chǎn)品檢測報告，連同填寫的《綠色食品產(chǎn)品檢測情況表》，報送中心認證處，同時抄送省綠辦。 　　6. 認證審核 　　6.1省綠辦收到檢查員現(xiàn)場檢查評估報告和環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報告后，3個工作日內(nèi)簽署審查意見，并將認證申請材料、檢查員現(xiàn)場檢查評估報告、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀調(diào)查報告及《省綠辦綠色食品認證情況表》等材料報送中心認證處。 　　6.2中心認證處收到省綠辦報送材料、環(huán)境監(jiān)測報告、產(chǎn)品檢測報告及申請人直接寄送的《申請綠色食品認證基本情況調(diào)查表》后，進行登記、編號，在確認收到最后一份材料后2個工作日內(nèi)下發(fā)受理通知書，書面通知申請人，并抄送省綠辦。 　　6.3 中心認證處組織審查人員及有關(guān)專家對上述材料進行審核，20個工作日內(nèi)做出審核結(jié)論。

    綠色食品來源于綠色農(nóng)業(yè)，是指遵守可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品又可分為A級和AA級兩個等級。A級綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準（NY/T391-2000）的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢驗、檢查符合特定標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。AA級綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準（NY/T391-2000）的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢驗、檢查符合特定標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。有機食品是外來詞（是英anicFood的直譯名），根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)***（IFOAM）的定義，有機食品是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)和有機食品生產(chǎn)、加工標準而生產(chǎn)、加工出來的，經(jīng)過授權(quán)的有機食品頒證部門發(fā)給證書，供人們食用的一切食品。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的定義，有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用或基本不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的生產(chǎn)體系。 昆明綠色食品認證哪家好？推薦昆明英格爾。

    ***農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都是經(jīng)質(zhì)量認證的安全農(nóng)產(chǎn)品。***農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品和有機食品發(fā)展的基礎(chǔ)，綠色食品和有機食品是在***農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上的進一步提高。***農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品都注重生產(chǎn)過程的管理，***農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品側(cè)重對影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制，有機食品側(cè)重對影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制。三者在目標定位、質(zhì)量水平、運作方式和認證方法等方面存在不同：1、目標定位：***農(nóng)產(chǎn)品是為了規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障基本安全，滿足大眾消費；綠色食品是為了提高生產(chǎn)水平，滿足更高需求、增強市場競爭力；有機食品則是為了保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生。2、質(zhì)量水平：***農(nóng)產(chǎn)品達到中國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平；綠色食品達到發(fā)達國家普通食品質(zhì)量水平；有機食品達到生產(chǎn)國或銷售國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。3、運作方式：***農(nóng)產(chǎn)品采取政府運作，公益性認證，認證標志、程序、產(chǎn)品目錄等由政府統(tǒng)一發(fā)布，產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合；綠色食品采取政府推動、市場運作，質(zhì)量認證與商標使用權(quán)轉(zhuǎn)讓相結(jié)合；有機食品屬于社會化的經(jīng)營性認證行為，因地制宜、市場運作。4、認證方法：***農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品認證依據(jù)標準，強調(diào)從土地到餐桌的全過程質(zhì)量控制；檢查檢測并重。 綠色產(chǎn)品認證流程和標準。麗江正規(guī)綠色食品認證

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    綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認證，許可使用綠色食品標志的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。與普通食品相比，綠色食品有“產(chǎn)地環(huán)境”、“全程監(jiān)控”和“依法實行標志管理”三個顯著特征。1、優(yōu)良生態(tài)綠色食品強調(diào)產(chǎn)品出自優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，通過對原料產(chǎn)地及其周圍的生態(tài)環(huán)境因子（大氣、水、土壤等）嚴格監(jiān)測，判定其是否具備生產(chǎn)綠色食品的基礎(chǔ)條件；實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后整個產(chǎn)業(yè)鏈條上的監(jiān)管，通過全程監(jiān)管確保綠色食品的整體質(zhì)量；產(chǎn)品依法實行標志管理，標志監(jiān)督管理包括技術(shù)手段和法律手段。2、全程監(jiān)控綠色食品包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多個環(huán)節(jié)，點多面廣，監(jiān)管難度大，我省又是如何使綠色食品實現(xiàn)真“綠”色的？“前端強化認證準入，后端強化證后監(jiān)管，確保全程監(jiān)控，不留‘真空地帶’?！本G色食品認證主要是依據(jù)綠色食品標準，通過采樣監(jiān)測、現(xiàn)場檢查等多個環(huán)節(jié)，對產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程及投入品的使用管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、產(chǎn)品包裝和儲運等進行現(xiàn)場檢查、審核和評定，認證程序十分嚴格。 麗江正規(guī)綠色食品認證

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