王氏現(xiàn)撈——遲來(lái)的正本清源2020年7月5日，成都王氏現(xiàn)撈餐飲企業(yè)管理有限公司企業(yè)微紀(jì)錄片在央視紀(jì)錄片頻道進(jìn)行展播。央視紀(jì)錄片頻道作為專業(yè)紀(jì)錄片頻道，以“紀(jì)錄天地之間“為頻道口號(hào)，向國(guó)人乃至世界展示中國(guó)文化。頻道更是以”全球眼光、世界價(jià)值、中國(guó)價(jià)值、國(guó)家表達(dá)“為價(jià)值理念，全天候24小時(shí)排播各類紀(jì)錄片，如：人文地理、特別呈現(xiàn)、時(shí)代等具有人文價(jià)值的紀(jì)錄片進(jìn)行展播宣傳，讓更多人通過(guò)紀(jì)錄片了解國(guó)人文化精髓。王氏現(xiàn)撈微紀(jì)錄片以川味文化出發(fā)，將王氏現(xiàn)撈“專注麻辣鹵菜，弘揚(yáng)川味文化”的品牌理念相結(jié)合，并在融入川人智慧與市井的生活后，其鹵味所特有的麻辣鮮香是四川人對(duì)味道的追求，是在麻辣中尋求味蕾的刺激，也了四川熱情、熱烈的性格。鮮食材是對(duì)美食的致敬，一切美味的食物都離不開原材料的甄選。王氏現(xiàn)撈采取新鮮食材、上好的原料制作，鹵制過(guò)程的配料無(wú)任何添加劑，配比、時(shí)間和火候?qū)崟r(shí)掌握，來(lái)確?，F(xiàn)撈做出的鹵味可口誘人。鹵味的挖掘是人們對(duì)食物的追求，也是食物多樣化制作方式的流變，每個(gè)街頭巷尾出現(xiàn)的現(xiàn)撈鹵味，都是味蕾在召喚、是心情在悸動(dòng)，更是地域賦予王氏現(xiàn)撈的獨(dú)特記憶。 湖北餐飲加盟，歡迎咨詢王氏現(xiàn)撈。四川現(xiàn)撈加盟品牌哪家好

豬蹄又叫元蹄，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對(duì)延緩衰老和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。王氏現(xiàn)撈每天下午三點(diǎn)半起鍋開蓋，由于重量，豬蹄一般都沉在鍋底，與爐火一墻之隔，被所有鹵料緊緊包圍，被濃濃鹵湯包裹滲透，隨鹵湯沸騰而翻滾，每一個(gè)皮肉細(xì)胞里都灌滿了鹵汁，捧在手上不停搖晃顫抖，耙軟脫骨、Q彈充滿活力，咬上一口滿滿的膠質(zhì)，麻辣入味，鹵料的香氣滲人心脾，多嚼兩口有點(diǎn)粘牙，像小時(shí)候吃麥芽糖，快要融化時(shí)的口感，回甜不膩，黏而不粘。表面油光閃爍，那就是“膘”對(duì)好吃嘴發(fā)出的暗號(hào)，選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。武漢辣鹵加盟怎么做鹵菜加盟品牌，認(rèn)準(zhǔn)王氏現(xiàn)撈。

王氏現(xiàn)撈是成都王氏現(xiàn)撈餐飲企業(yè)管理有限公司的現(xiàn)撈品牌，早于2015年在成都市金牛區(qū)白果林成立家門店“王氏現(xiàn)撈白果林總店”，現(xiàn)擁有10家直營(yíng)店及數(shù)百家加盟店。因品牌起源于四川成都，壯大于巴蜀大地，后有名為“巴蜀王氏現(xiàn)撈。店鋪現(xiàn)已覆蓋四川、湖北、云南、貴州、重慶、湖南、陜西、山西、河南、廣東、海南、上海 、浙江、遼寧、黑 龍江等地，品牌正致力于拓展更為廣闊的市場(chǎng)，為廣大**帶來(lái)美味的現(xiàn)撈鹵菜。每道熱鹵的出鍋歷程相同，但每一份又滋味迥異，一撈一放間，麻辣鮮香大功告成。街頭巷尾，行人指尖，一道小食，不僅是味蕾的悸動(dòng)，更是地域所創(chuàng)造的獨(dú)特記憶。

在鹵味零售高歌猛進(jìn)之下，鹵味餐飲這兩年也成為了餐飲人投資的熱門賽道。潮汕的鹵鵝、隆腳飯，長(zhǎng)沙的熱鹵，以及四川的王氏現(xiàn)撈熱鹵先后在市場(chǎng)上掀起浪潮，新做法、新場(chǎng)景和新營(yíng)銷，讓這一古老烹飪重新煥發(fā)生機(jī)?？梢哉f(shuō)，不管是零售還是餐飲，鹵味都具備誘人的市場(chǎng)空間。即使是在中國(guó)餐飲業(yè)受到影響進(jìn)入停擺狀態(tài)之時(shí)，鹵制品市場(chǎng)依舊呈現(xiàn)增長(zhǎng)勢(shì)頭。王氏現(xiàn)撈白果林店，作為王氏現(xiàn)撈的創(chuàng)始門店味道與品質(zhì)的要求更要嚴(yán)苛，從家街邊小店開始，王氏現(xiàn)撈因?yàn)閷?duì)味道的苛求，得到了無(wú)數(shù)食客的鐘愛，而現(xiàn)撈鹵菜這種新的美食方式，被更多人所認(rèn)識(shí)。湖北餐飲加盟品牌，認(rèn)準(zhǔn)王氏現(xiàn)撈。

    王氏現(xiàn)撈為什么很多店鋪生意都很好，除了王氏現(xiàn)撈本身口味很好有關(guān)，也和自身品類及模式有很大關(guān)系。開好一個(gè)鹵菜店有三個(gè)要素：口岸、口味、經(jīng)營(yíng)，餐飲類的店鋪經(jīng)營(yíng)都需要很好的人流，而且店鋪大小、商業(yè)氛圍、商業(yè)屬性、店鋪與人流互通性很重要；口味就很好理解，就是好吃、有特色、有回頭客；餐飲店要做就要有口味或者模式的優(yōu)勢(shì)，才能立于不敗之地，不然同等的地段，同樣的模式，同樣的服務(wù)，比你好的口味，等同于幫競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手找了一個(gè)開店口岸；如果口岸、口味的能很好，那這個(gè)鋪?zhàn)泳突境晒α?，再加上合理的管理、營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)，方能達(dá)到一個(gè)比較好的鹵菜店。那個(gè)這個(gè)和王氏現(xiàn)撈現(xiàn)撈生意好又有什么關(guān)系呢，眾所周知，王氏現(xiàn)撈都是當(dāng)天制作當(dāng)天售賣，如果當(dāng)天賣不完，就得被迫承受餐損，所以王氏現(xiàn)撈的店鋪除了滿足上面三個(gè)條件，還需要在短時(shí)間內(nèi)售賣完成，加上王氏現(xiàn)撈菜品新鮮健康無(wú)添加，不賣隔夜菜，也是生意好的原因之一。 武漢辣鹵加盟品牌，認(rèn)準(zhǔn)王氏現(xiàn)撈。四川美食加盟品牌哪家靠譜

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從招商加盟品類來(lái)看，食品、飲料行業(yè)月平均廣告投放明顯高于飲料、酒飲，且變化相對(duì)平穩(wěn)，除近兩年特殊時(shí)期2-4月出現(xiàn)低潮，其他時(shí)間維持高位，營(yíng)銷旺季貼合節(jié)日節(jié)點(diǎn)，五一、雙十一、元旦春節(jié)期間均出現(xiàn)投放高峰，節(jié)后回落；飲料行業(yè)投放從5月開始隨溫度升高而大幅增長(zhǎng)，并在暑期迎來(lái)營(yíng)銷高峰；酒飲行業(yè)整體偏低，營(yíng)銷旺季與節(jié)日前的禮品季高度重合，在中秋國(guó)慶、春節(jié)等節(jié)日到來(lái)前的9月、1月分別迎來(lái)兩次投放高峰。新的一年食品、飲料行業(yè)融資數(shù)量和金額創(chuàng)新高，消費(fèi)者對(duì)功能性健康類飲食的消費(fèi)觀念帶來(lái)新的市場(chǎng)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)，也引起資本方的投資熱情。從具體的細(xì)分賽道來(lái)看，食品領(lǐng)域的復(fù)合調(diào)味品、速凍方便食品、功能性食品；酒飲領(lǐng)域的精品酒、低度酒；飲料領(lǐng)域的新式茶飲與咖啡連鎖，都是資本爭(zhēng)相掘金的熱門賽道，體現(xiàn)著行業(yè)便捷化、高級(jí)化、多元化、健康化的發(fā)展趨勢(shì)。隨著人群、場(chǎng)景和情感需求的變化，催生出更多元的食品、飲料選擇。女性和年輕群體的食品、飲料消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，很多情緒特點(diǎn)明顯的產(chǎn)品獲得更多關(guān)注，符合年輕女性輕消費(fèi)者心情調(diào)節(jié)的情緒需求。有著獨(dú)特的生活方式和飲食態(tài)度，所以自從面向市場(chǎng)以來(lái)就一直很受消費(fèi)者的喜歡，很多朋友都表示，對(duì)這個(gè)很有特色的品牌是一見鐘情，自己次品嘗就深深地愛上了它，所以很多招商加盟加盟商才會(huì)來(lái)這里尋找致富商機(jī)。食品、飲料加盟已有十幾年的發(fā)展史，衍生了大量的加盟品牌。就像一棵樹一樣，樹干越往上長(zhǎng)，樹的枝葉就會(huì)越往外伸展，整棵樹就會(huì)看起來(lái)越繁茂。這樣的情況下加盟商們就更難分辨哪個(gè)加盟品牌好。四川現(xiàn)撈加盟品牌哪家好

成都王氏現(xiàn)撈餐飲企業(yè)管理有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)成都王氏現(xiàn)撈供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！