所謂綠色食品就是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。大家有的時候會在食物的包裝袋上看到綠色食品的標(biāo)志，但是大家知道中國綠色食品標(biāo)志含義是什么嗎?它由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象征自然生態(tài)。標(biāo)志圖形為正圓形，意為保護(hù)、安全。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。AA級綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色;A級綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。通過20年的發(fā)展和努力，我國綠色食品現(xiàn)狀還是可觀的。 貴州綠色食品認(rèn)證辦理程序綠色產(chǎn)品標(biāo)識使用管理辦法；
為規(guī)范綠色食品認(rèn)證工作，依據(jù)《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，制定本程序。凡具有綠色食品生產(chǎn)條件的國內(nèi)企業(yè)均可按本程序申請綠色食品認(rèn)證。境外企業(yè)另行規(guī)定。 1. 認(rèn)證申請 1.1 申請人向中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）及其所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）綠色食品辦公室、綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱省綠辦）領(lǐng)取《綠色食品標(biāo)志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及有關(guān)資料，或從中心網(wǎng)站下載。 1.2 申請人填寫并向所在省綠辦遞交《綠色食品標(biāo)志使用申請書》、《企業(yè)及生產(chǎn)情況調(diào)查表》及以下材料： ?。?）保證執(zhí)行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的聲明 ?。?）生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程） ?。?）公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度） ?。?）產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) ?。?）產(chǎn)品注冊商標(biāo)文本（復(fù)印件） ?。?）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件） （7）企業(yè)質(zhì)量管理手冊 ?。?）要求提供的其他材料（通過體系認(rèn)證的，附證書復(fù)印件）
綠色食品按特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無 公 害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。辨別綠色食品要做到“五看”：1.一看級標(biāo)：我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標(biāo)準(zhǔn)。A級和AA級同屬綠色食品，A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，而AA級則禁止使用，其他級別的都不是綠色食品分級方法。2.二看標(biāo)志：綠色食品的標(biāo)志和標(biāo)袋上印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。3.三看顏色：不同級別綠色食品的標(biāo)志顏色不同。A級綠色食品的標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為白色，底色為綠色，防偽標(biāo)簽底色也是綠色，標(biāo)志編號以單數(shù)結(jié)尾;AA級使用的綠色標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)字體為綠色，底色為白色，防偽標(biāo)簽底色為藍(lán)色，標(biāo)志編號的結(jié)尾是雙數(shù)。4.四看防偽：綠色食品都有防偽標(biāo)志，在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)文號和綠色食品發(fā)展中心負(fù)責(zé)人的簽名，如果沒有該標(biāo)志便可判定為假冒偽劣產(chǎn)品。5.五看標(biāo)簽：除上述綠色食品標(biāo)志外，綠色食品的標(biāo)簽符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，如食品名稱、廠名、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。檢驗(yàn)綠色食品標(biāo)志是否有效，除了看標(biāo)志自身是否在有效期，還可以進(jìn)入綠色食品網(wǎng)查詢標(biāo)志的真?zhèn)巍?綠色食品認(rèn)證哪家最專業(yè)？推薦昆明英格爾。
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綠色食品現(xiàn)場檢查工作的5個步驟：1、檢查核實(shí)：去相關(guān)機(jī)構(gòu)指定的地點(diǎn)核實(shí)和搜集是否屬于綠色食品，搜集申報主體的所有信息，申報不符合綠色食品的證據(jù)以及信息。2、檢查和評估：對申報的有機(jī)綠色食品進(jìn)行***的評估、核實(shí)，檢查生產(chǎn)加工的地方是否有潛在的污染源，檢查所有的設(shè)備、記錄管理、儲存場所、加工廠以及投入物質(zhì)等。3、全 面報道：跟 蹤核實(shí)并且記錄個案并且進(jìn)分析，通過生產(chǎn)加工判斷并且指出綠色食品的不足。4、聯(lián)系機(jī)構(gòu)：隨時和工作機(jī)構(gòu)保持密切的聯(lián)系，記錄以及反饋該個案的相關(guān)問題，檢查解決沒有遇到過的問題。5、公平公正：認(rèn)證聽取申報主體反映的情況，可以在申報中解釋所了解的申報主體的觀點(diǎn)，檢查主體前迎合申報中護(hù)體溝通并且解決檢查時所了解的情況。 紅河綠色食品認(rèn)證條件
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